レモン強め/鶏肉のフォー(･o･)♥
Description
簡単でヘルシーなフォーです(･o･)♥
レモンも多めなので肌にもいいのでは！ｗ
さっぱりしてるのでいくらでもいけます☆
レモンも多めなので肌にもいいのでは！ｗ
さっぱりしてるのでいくらでもいけます☆
まにゃぴ。
材料
（スープは３～４人分）
200～300g
適量
青梗菜、かいわれ大根、水菜などの緑系の野菜
適量
しめじなどのきのこ類
適量
適量
※唐辛子（好みでどうぞ）
1本（輪切りでも可）
３～５mmぐらいの厚さに切った輪切りのもの１個
フォーガーの素
２キューブ
レモンペッパー
３～４振り
ナンプラー
適量（目安：大さじ１ぐらい？）
1000ml
ライスヌードル（フォー）
食べたい分だけ。
作り方
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1
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余談：いつも使ってるレモンペッパーとフォーガーの素の実物シャメ載せておきます。
参考にどうぞ。
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2
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かいわれ大根と青梗菜を使う場合、かいわれの大根の苦みをとるために２つとも茹でる。きのこ類は焼いたほうがいいです！
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4
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2,3は下準備。
さてここから本題☆
鶏肉は同じぐらいの大きさに適当に切る。玉ねぎはみじん切り。
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5
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鍋に水、切った鶏肉と玉ねぎを入れ、肉に火が通るまで強火で茹でる。
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6
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茹で上がった頃には、アクがたくさん出ると思うので丁寧に除いてあげて下さい(´･ω･`)
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7
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アクがとれたら中火ぐらいにしてフォーガーの素を入れて溶けるまで茹でる。
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8
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フォーガーの素が溶けた辺りでレモンを絞ってレモン汁を加える。その後、レモンペッパー、ナンプラーも入れる。
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9
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あとは弱火で20分以上煮込む！
煮込んでる間にフォーも茹でておくとｲｲ(･o･)♪
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10
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スープが出来たらお皿にフォーを入れ、その上からスープや具材を盛り付けて完成☆
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11
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※盛り付けた後に唐辛子を加えてあげるとまた味が変わって美味しい♪冬なんかは温まりますよヾ(*･ω･*)ﾉ
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コツ・ポイント
スパイスを少し変えるだけで自分の味にできるので色々試してみてください。私はレモンの効いた感じのフォーが好きなのでレモンペッパーを使ってます！レモンの代わりにライムを使っても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
最近食べすぎたのでヘルシーなお昼ご飯を作ろうと思って作りました。ｹﾞﾌｯｹﾞﾌ
もっとヘルシーにいきたい方へ。
鶏肉の皮の部分を取り除くとかな～～りヘルシーになります！ｗ私は皮部分好きなのでつけちゃいましたけどヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ ｗ
もっとヘルシーにいきたい方へ。
鶏肉の皮の部分を取り除くとかな～～りヘルシーになります！ｗ私は皮部分好きなのでつけちゃいましたけどヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ ｗ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まにゃぴ。
