＊離乳食中期＊ベビーミネストローネ

じゃがいもは皮をむき薄切りにして水にさらす。柔らかく茹で、みじん切りにする。

人参は皮をむきいちょう切りにする。柔らかく茹で、みじん切りにする。

玉ねぎは皮をむき５ミリ角に切る。柔らかく茹で、みじん切りにする。

半分に切り種を取り除き、みじん切りにする。

鍋に野菜スープとじゃがいも・人参・玉ねぎ・トマトを入れ、煮立ったら弱火にし蓋をして煮る。

彩りに茹でたブロッコリーの花蕾部分をパセリに見立てて添える。