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＊*押し麦のコーンスープ*＊

＊*押し麦のコーンスープ*＊の画像

Description

ஐいつものコーンスープと一緒に ぷるぷるの押し麦を加えて食物繊維たっぷり

材料 （２人分）

コーン缶（クリーム）
小１缶
豆乳or牛乳
200㏄
水
150㏄
押し麦
50g
スープの素（鶏・貝・コンソメ等）
小１
塩、胡椒
適量
玉ねぎ(スライスorみじん切り)
１/8個
バター
大１
小麦粉(薄力粉)
大１

作り方

  1. 1

    写真

    押し麦はあらかじめ20分程柔らかく水煮しておく

  2. 2

    写真

    玉ねぎをバターで炒める
    透明になったら火を止め小麦粉を振り入れ
    軽く混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    ２にコーン缶・豆乳を入れ弱火で軽く混ぜ合わせる
    フードプロセッサーに掛け　ざる等で濾す
    FP無い場合は
    ざる等で濾す

  4. 4

    クリーム状のコーンスープを再び火にかけ
    塩胡椒で味を調える
    麦も入れ中火～弱火　よくかき混ぜながら沸騰寸前で火から下ろす

  5. 5

    写真

    お好みでパセリのみじん切り・クルトン等を乗せて出来上がり

コツ・ポイント

コーンスープの作り方はご家庭の作りやすい方法で♬
インスタントコーンスープに混ぜてみても♪

このレシピの生い立ち

コーンスープに麦を入れてみたらクリーミィなスープにぷるぷるの麦がおいしかったので食べる機会が増えました　
レシピID : 2099098 公開日 : 13/02/01 更新日 : 16/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2015年5月13日
写真
fukofuya
市販のカップスープの素で。最高にヘルシーな朝食、ご馳走様^^

そそっ市販活用で時短ぷるる美味しく作ってくれて嬉素敵レポ感謝

2014年10月14日
写真
ルロワ・モワ
大好きコーンスープに大好きプチプチ麦でプチプチたまらない♡

ﾌﾟﾁ②共感出来て感激(^^)/奥底レシピにﾚﾎﾟｺﾒ大感謝

2014年6月5日
写真
星のしっぽ
滑らかなスープに押し麦のプチプチ食感♡とっても美味しいですね♡

ぷち②共感できて嬉しぴょ♡激ｶﾜﾕｽレポコメ感謝( ・✧・)

2014年5月13日
写真
CYANｰAN
おいしくできました(*^^*)

とろっとろ美味しい♪が沢山伝わって来ます♪素敵れぽコメ大感謝

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