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もちきびとひよこ豆のとろとろスープ

もちきびとひよこ豆のとろとろスープの画像

Description

もちきびをいれてとろとろスープに。
体の芯からあたたまります♡

材料 （4人分）

もちきび
1/2カップ
ひよこ豆
1/2カップ
たまねぎ
1つ
水
4カップ
白菜
1/4本
えだまめ
適量
昆布
5×5 一枚
人参
半本
塩
小さじ2
じゃがいも
2つ

作り方

  1. 1

    たまねぎと人参はみじん切り
    じゃがいもは一口大に切る

  2. 2

    なたね油をしき、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらにんじん、じゃがいもも炒める

  3. 3

    もちきびを洗い、目の細かいザルにあげておく。

  4. 4

    2のなべに水をいれ、沸騰したら塩、昆布、もちきび、ひよこ豆を入れる。強火で時々混ぜながらとろみがでるまでまつ。

  5. 5

    とろみがでてきたら弱火にして30分ことこと煮る。仕上げにえだまめをいれ、味を見て追加で塩をいれても。できあがり☆

  6. 6

    --

  7. 7

    --

コツ・ポイント

少し味を濃いめにしてごはんやパスタにかけてもおいしいょ(*^_^*)

このレシピの生い立ち

もちぎびをつかったスープなどを何度かつくり、家族に人気だったので。
レシピID : 2103044 公開日 : 13/03/27 更新日 : 13/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (1人)
2014年2月23日
写真
ﾏﾕｺｺ
ほっこり。小さく切ったごぼうを玉ねぎのあと炒めてみました♪美味し

初レポありがとです♡ごぼうも入れて…おいしそうですね☻

2013年4月13日
写真
ﾏﾕｺｺ
全粒パスタに絡めて、豆乳で作ったチーズをのせて焼いてみました～

メチャメチャおいしそう♡つくれぽありがとです(^_^*)

2013年4月7日
初れぽ
写真
ﾏﾕｺｺ
白菜→キャベツで作りました！もったり～優しい味ですね。

初レポありがとです♡もった〜り、おいしそう(^_^*)

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( )
yoko898989
もちきびとひよこ豆のとろとろスープ
by yoko898989