節約！簡単！美味しいぶり大根♪

ぶりのあらは全体に塩（分量外）を振りかけ、20～30分置きましょう。

大根は、適当な厚さに切り、皮をむいて面取りをします。（大きかったので半月にし隠し包丁入れています）

大きめの鍋にだし昆布と大根がつかる位の水（分量外）と２を入れて中火で10分位下茹でし、ざるにあけます。

フライパンに４と３を並べ、醤油以外の調味料と水を入れ、沸騰したら弱火にし落し蓋をして６～７分位（適当）煮る。

醤油を回し入れ、再び落し蓋をして弱火のまま20分位煮て火を止め、そのまま冷まします。食べる時、弱火で温めてください。

酒、みりん、醬油の分量を大さじ表記に変えました。あと写真を入れ替えました。