詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ヘルシー☆長ネギと春雨の酸辣湯（麺）

ヘルシー☆長ネギと春雨の酸辣湯（麺）の画像

Description

❀話題入りレシピ❀長ネギ１本使い切り！春雨入りでお腹も満足♪とってもヘルシー♫ネギと生姜で冷え性対策、体を温めましょう

材料 （２～３人分）

春雨(乾燥)
３０～５０ｇ
長ネギ
１本
人参
１/２本
溶き卵
１個分
鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ １
醤油
大さじ １/２～１
水
６００ｃｃ
塩
少々
こしょう
少々（お好みの量で。少し多い目がいいと思います）
生姜の絞り汁
１かけ分
酢
大さじ １１/２～２
ラー油（お好みで）
少々
■ 水溶き片栗粉
片栗粉
大さじ １１/２
水
大さじ １１/２

作り方

  1. 1

    春雨は熱湯で戻し、ざるに上げて水気をきっておく。

  2. 2

    長ネギは斜め薄切りにする。

  3. 3

    人参は千切りにする。

  4. 4

    鍋に水と鶏ガラスープの素と醤油を入れ火にかける。

  5. 5

    沸騰したら春雨と長ネギ、人参を加えてひと煮し、生姜汁を加えて塩、こしょうで味を調える。

  6. 6

    水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を流し入れる。

  7. 7

    卵はふわぁっと上がってきたら軽く混ぜ酢を加えて完成です。

  8. 8

    お好みでラー油をたらしても美味しいです。

  9. 9

    2013.3.4
    「サンラータン」の人気検索でトップ10入りしました。 有難うございます♪

  10. 10

    2014.2.15
    話題入りしました。有難うございます！

コツ・ポイント

春雨30ｇで春雨入り酸辣湯３人分位、50ｇで酸辣湯麺２人分位になります。
すぐできるように材料は薄切り、千切りにしました。

このレシピの生い立ち

メタボ気味の旦那さんのために休日のランチメニューとして作りました。
レシピID : 2112058 公開日 : 13/02/09 更新日 : 14/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44件 (41人)
2024年1月26日
写真
azbjbn
春雨入れすぎてちょっとモッタリしてしまいましたがとっても美味♡酸っぱ辛いの大好き♡生姜多めで温まる〜♪えのきプラスしました。
#酸っぱ辛い #すっぱ辛い #酸辣湯かんたん絶品 #簡単にサンラータン #サンラータンは簡単 #あたたまる

えのきいいですね♪寒い時は生姜入りで温まろう！れぽ有難うございます(*^-^)

2019年11月23日
写真
リープリヒ
60gで山盛りです
2019年5月14日
写真
fu♪♪
程よい酸味♡食べ応えのあるスープで美味しかったです＾＾

Ｗれぽ感激です^^春雨入りだから食べごたえもあるよね～♪

2019年2月4日
写真
ラブリーらら
そこら辺にあったものを入れたら凄い事に！長ねぎ生姜で温まりますね

美味しそうですよ♪具沢山いいですね^^れぽ有難うございます！

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
まんまるまうちゃん
ヘルシー☆長ネギと春雨の酸辣湯（麺）
by まんまるまうちゃん