時短♪簡単♪豚こまボールの☆デミグラス煮

時短♪簡単♪豚こまボールの☆デミグラス煮の画像

Description

ビーフシチューは…
コストも時間もかかる…
でも!
豚こまで作る“だんご”なら♪
サッと煮でも♪やわらかく♡
低コスト♡

材料 (4人分)

1個
バター
大さじ1(約12g)
2缶(約800g)
◎顆粒コンソメ
小さじ2〜4(キューブの際は1〜2個)
◎白ワイン
1/4カップ
◎ローリエの葉(あれば、加える)
1枚
1缶(約300g)
はちみつ
約大さじ4
小1本
1パック
約大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを薄切りにする。
    深めのフライパン等にバターを熱し、玉ねぎを入れ、しんなりとするまで、炒める。

  2. 2

    写真

    ◎を加え、コンソメを煮溶かす。

  3. 3

    写真

    デミグラスソース、ハチミツを加え、よく混ぜ、弱火で煮始める…

  4. 4

    写真

    煮ている間に…
    人参は、いちょう切り、ブロッコリーは、小房に分け、マッシュルームは、石づきを切り落とし、縦半分に切る。

  5. 5

    写真

    ③に④を加え、蓋をして、煮る。
    ブロッコリーに、火が通ったら、蓋を外す。

  6. 6

    写真

    豚肉を、数枚ずつ、手でギュッと握って、丸める。

  7. 7

    写真

    ⑥を、繰り返し…
    豚こまボールを、⑤に加えていく。

  8. 8

    写真

    肉に火が通ったら、生クリームを回しかけて…
    完成♡

コツ・ポイント

☆トマト缶の代わりに、トマトジュースでもOKです。
☆デミグラスソースは、HEINZ(ハインツ)が、おすすめ。美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

ずっと前に…
雑誌で見たレシピを参考に♪
アレンジしたもの。
我が家では、牛肉は贅沢品。。。ρ(-ω- )
なので!
ポークシチュー(?)
が、我が家の定番(〃艸〃)
レシピID : 2125947 公開日 : 13/02/20 更新日 : 17/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート