時短♪簡単♪豚こまボールの☆デミグラス煮

時短♪簡単♪豚こまボールの☆デミグラス煮

Description

ビーフシチューは…
コストも時間もかかる…
でも!
豚こまで作る“だんご”なら♪
サッと煮でも♪やわらかく♡
低コスト♡

材料 (4人分)

玉ねぎ
1個
バター
大さじ1(約12g)
◎トマト缶(カット)
2缶(約800g)
小さじ2〜4(キューブの際は1〜2個)
1/4カップ
デミグラスソース缶
1缶(約300g)
約大さじ4
にんじん
小1本
ブロッコリー
1株
マッシュルーム
1パック
豚薄切り肉(こま、ロース)
約300g
約大さじ2

作り方

1

写真

玉ねぎを薄切りにする。
深めのフライパン等にバターを熱し、玉ねぎを入れ、しんなりとするまで、炒める。

2

写真

◎を加え、コンソメを煮溶かす。

3

写真

デミグラスソース、ハチミツを加え、よく混ぜ、弱火で煮始める…

4

写真

煮ている間に…
人参は、いちょう切り、ブロッコリーは、小房に分け、マッシュルームは、石づきを切り落とし、縦半分に切る。

5

写真

③に④を加え、蓋をして、煮る。
ブロッコリーに、火が通ったら、蓋を外す。

6

写真

豚肉を、数枚ずつ、手でギュッと握って、丸める。

7

写真

⑥を、繰り返し…
豚こまボールを、⑤に加えていく。

8

写真

肉に火が通ったら、生クリームを回しかけて…
完成♡

コツ・ポイント

☆トマト缶の代わりに、トマトジュースでもOKです。
☆デミグラスソースは、HEINZ(ハインツ)が、おすすめ。美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

ずっと前に…
雑誌で見たレシピを参考に♪
アレンジしたもの。
我が家では、牛肉は贅沢品。。。ρ(-ω- )
なので!
ポークシチュー(?)
が、我が家の定番(〃艸〃)
レシピID : 2125947 公開日 : 13/02/20 更新日 : 17/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」