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簡単☆野菜あんかけうどん

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Description

冷蔵庫にあるもので簡単に出来ます♪

材料

うどん
2袋
キャベツ
2枚
人参
1/3本
しめじ
適量
豚肉
適量
☆水
1カップ
☆だしの素
小匙1
☆鶏ガラスープの素
大匙1/2
☆醤油
大匙1
☆酒
大匙1
ごま油
適量
だしの素
少量
◎片栗粉
好みの量で
◎水
少量

作り方

  1. 1

    野菜を切る。人参→短冊切り キャベツ→一口大 豚肉も食べやすい大きさに。

  2. 2

    鍋を温めごま油をひいたら①で切った豚肉を入れて炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら野菜を入れてしんなりしてくるまで炒める。

  4. 4

    ③の野菜がしんなりしたら弱火にしてだしの素を少量入れて混ぜる。

  5. 5

    ☆の水と調味料を一緒に鍋に加え中火で煮たたせる。

  6. 6

    餡が煮たつ間に別の鍋に湯を沸騰させてうどんを茹でる。(お好みの茹で加減で)

  7. 7

    ⑤が煮たったらまた弱火にして片栗粉を水で溶いたものを加えて混ぜる。とろみがついたら餡の完成♪

  8. 8

    茹でたうどんをザルにあげ、水気を切ってお皿に盛り、餡をかければ完成です。

コツ・ポイント

コツなどは一切ありません(*´∀｀)

このレシピの生い立ち

たまにはうどんを違った形で食べたくて冷蔵庫にあるもので作ってみました♪材料は何でもOK(^^)d
レシピID : 2130703 公開日 : 13/02/23 更新日 : 13/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2017年5月2日
写真
kyichikawa
簡単でおいしかったです。子供もいっぱい食べれました!

子供さんも沢山食べてくれて良かったです☆ありがとうございます

2015年5月14日
写真
hiyo5220
今日のお昼ごはんに(*^^*) 美味しかったです。

レポありがとうございます(*˘▿˘✽)

2014年6月22日
写真
Drakey
豚ひき肉で作りました！簡単でおいしかったです。

美味しく出来て良かったです(*´艸`)

2014年6月3日
写真
たおちゃんキッチン
残り物で作りました！！簡単で美味しかったです！

美味しく出来て良かったです(b'3`*)

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∞しょーちゃん∞
簡単☆野菜あんかけうどん
by ∞しょーちゃん∞