むね肉で♪簡単フライパンタンドリーチキン
郁．．
作り方
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1
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胸肉は黄色の脂肪を取り包丁で開いて厚みを均等にし包丁の背でたたく。皮目側全面にフォークで穴をあけ水気を拭いて８つに切る。
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2
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もちろん皮を取ってもＯＫ◎
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3
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ポリ袋に入れ▲を投入。全体に行き渡るように揉み揉み。
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4
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★を加えて更に揉み揉み。仕上げにヨーグルトを加えて揉んで馴染ませ、20分以上漬け込む。
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7
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焼き色がついたら弱火にして裏返し、蓋をして2～3分ほど焼く。
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9
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汁気がほとんどなくなったら完成♪
フライパンに入れたままにしておくと余分な熱が入るのですぐにお皿に移す。
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フライパンに残っているタレごとお皿に盛ってください。
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ご飯に添えて食べても♪
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冷めても柔らかいのでお弁当に入れても◎
その場合は小さめに切った方が食べやすいです。
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冷凍保存しておいたものを前日に冷蔵庫に入れて解凍。レンジで軽く温め直してお弁当にイン！
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14
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13/07/02
ケチャップの分量を少し減らしました。
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コツ・ポイント
焼き加減＆蒸し焼きがポイント☆火を通しすぎると少し硬くなるので温め直す場合も火の入れすぎに注意してください。
このレシピの生い立ち
色んなレシピでタンドリーチキンを作ってきましたが、自分好みのものになかなか出会わず。常備してある調味料と胸肉使って、お店のようなチキンを作ろうと頑張ってみました。
タンドリーチキンですがカレーとして食べてもイケる美味しいレシピが完成！
タンドリーチキンですがカレーとして食べてもイケる美味しいレシピが完成！
郁．．
