肉じゃが風味の焼き生春巻き（棒餃子!?）

鍋にＡを合わせて沸かして火を切ります。
ニンニク、生姜を入れてる場合は10分くらいしたらこします。

じゃがいもは皮をむいて一口大くらいの乱切りにして軽く塩を入れたお湯で茹でて火が入ったらざるにあけます。

豚挽き肉を炒めます。火が入ったらざるにあけて余分な水分、油をきります。

４のあら熱をとります。

ライスペーパーを片面５秒くらいずつぬるま湯にさらします。それをまな板の上にのせます。

ライスペーパーの手前に５を適量のせます。（80ｇくらい）そのあと巻いていきます。