オーブンで焼く♪ソース味の鰯の竜田揚げ

オーブンで焼く♪ソース味の鰯の竜田揚げの画像

Description

お弁当にも良いです。鰯に先にソース味がしみこんでいるので食べるときに楽です。

材料 (4人分)

8尾
ウスターソース
適量
大さじ4
サラダ油(揚げ用)
適量

作り方

  1. 1

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    鰯は三枚おろしに。

  2. 2

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    ウスターソースをひたひたに注ぐ。30分~。

  3. 3

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    片栗粉をまぶし天板にオーブンシートを敷いた上にドンドン並べていく。

  4. 4

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    オーブンの余熱は230度。サラダオイルをサッと全体にかける。

  5. 5

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    230度の予熱で11分焼く。(それぞれおうちのオーブンで焼き時間は調節)

  6. 6

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    レモンのカットしたものを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

ソースはウスターソースを使用していますがお好みのソースでいいと思います。とんかつ用でも良いし、ほかにもいろいろありますね。スパイスがたくさん入っているのでたいてい美味しくなります♪

このレシピの生い立ち

鰯に単に片栗粉をまぶして焼いて、後でソースをかけても良いんですがお弁当に持たすときに先に味が付いていたら食べるのも楽ちんかな、と。やってみたら美味しくなって良い感じ~。揚げても良いです♪
レシピID : 2165426 公開日 : 13/03/24 更新日 : 13/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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spitze
揚げなくてもカリカリ美味♪他の味でも試してみたくなりました!

美味しそうですね♪つくれぽどうもありがとうございます!