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○レタスは一口大にちぎる。○玉ねぎは薄切りにする。
お鍋にバターを入れて中火でニンニクを炒めます。玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。
レタスを加えてしんなりしてきたら小麦粉を入れて粉気がなくなるまでしっかり炒めます。
水を入れてひと煮立ちさせてから火からおろして粗熱を取ります。ミキサーにかけて撹拌する。
お鍋に戻して牛乳を加え、温めなおし塩コショウで調味する。
お皿に盛り付け黒コショウを掛けて完成！
【2013.11.9】「ポタージュ」カテゴリ掲載されました♪
作ってくれて有難う(^-^)小麦粉入りでぜひ試してみてね♫
美味しく作ってもらえて嬉しいです(^_^)有難うございます♫
気に入ってもらえて嬉しいです(*^^*)れぽ感謝♫
miharun327
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