☆抹茶クッキー☆お茶の葉でも♪

☆抹茶クッキー☆お茶の葉でも♪
【話題入り感謝】抹茶でもお茶の葉でも作れて超美味♪ 友人からリクエスト多数(笑)

材料 (天板1枚分)

抹茶(茶葉)
15g~お好きなだけ
薄力粉
110g
砂糖
30g
練乳(あれば)
10g
チョコ(あれば)
10g

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抹茶を用意する。茶葉から簡単に作れますID:2176154

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室温マーガリン、砂糖、溶き卵、練乳の順にそれぞれよく混ぜる。

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卵液に粉をふるい入れヘラでさっくり切り混ぜる。ぼそぼそしたら砕いたチョコを混ぜ手で押さえまとめる。

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まとまりずらけらければ牛乳を少しづつ。柔らかければ粉で調整。

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ラップにとり棒状に形を整え冷凍庫で30分~切りやすい固さに凍らせる。

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生地を5mm厚に切り170℃で15分位焼成。焼き加減はオーブンにより調整してください。

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外に出し荒熱を取る。裏にうっすら焼き色がついたら完成。今回は苺入りホワイトチョコ2粒を使いました。激うま(笑)

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卵白は空気が入らないよう二重にラップに包み冷凍可能です。メレンゲを作る時冷凍すると早いしつやが出やすいですヨ。

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ビスコッティID:2154743 仏パンID:2152164 ナンID:2213834 ニョッキID:2149921

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カラメルID:2299558 アラビアータID:2200114 煮物ID:3531987 ピラフID:2186544

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20130707話題入りしました。皆様ありがとうございます
(・∀・)

コツ・ポイント

凍らせるときれいに切りやすいです。チョコが固い時は棒の両側を押さえゆっくり切る。崩れたら指でギュッとくっつければ大丈夫。茶葉は緑が濃いものを選び細かく粉砕。少し抹茶を混ぜるときれい。

このレシピの生い立ち

大好きな抹茶が足りかったので茶葉で作ってみたら予想外のハイクオリティ。渋みがいいとゲストや友人に好評&経済的。試したら参考に教えてくださいね^^*
レシピID : 2176156 公開日 : 13/04/02 更新日 : 16/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

84 (76人)

18/03/14

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お茶の葉、嬉しいです。薄くして、カボチャペースト挟んでみました。

きばりんぼ

れぽ有難う!アレンジ上手に凄いね☆見れて嬉しい♡又どうぞ♪

17/07/11

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伊右衛門。くるみ入り。何度も作ってます♬*.:*¸¸

KOH9635

れぽ有難う!上手に凄いね☆リピリピ嬉しい♡又どうぞ^^

17/11/12

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頂いたお茶の葉が使えきれなく困っていたので嬉しい

kurikuri

れぽ有難う!お茶消費のお役に立てて嬉しいです☆又どうぞ^o^

17/07/23

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形失敗しました泣、が、すっごくほろ苦く美味しいです!白ごま入り

あろっちょ

れぽ有難う!ゴマ入り美味しそう☆アレンジ大歓迎♡又どうぞ^^

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