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❋ひき肉と糸こんにゃくのピリ辛炒め❋

❋ひき肉と糸こんにゃくのピリ辛炒め❋の画像

Description

話題入り♪　ご飯が進みますよ^^♪ピリ辛で濃いめの中華風の味付けです♪

材料 （たくさん）

糸こんにゃく(しらたき)
2袋(400ｇ)
牛ひき肉(豚・鶏でも)
170g
★生姜(チューブ)
4～5cm
★豆板醤
小さじ1～2
　◎醤油
大さじ3
　◎みりん・酒・砂糖
各大さじ2
　◎水
大さじ3
　◎鶏がらスープの素
小さじ1
炒め用油
少量

作り方

  1. 1

    写真

    糸こんにゃくは、沸騰したお湯にお塩を少々(分量外)を入れて下茹でし、ザルで水切りして食べやすい長さに切る♪

  2. 2

    写真

    フライパンに★薬味と油を入れてから火を付けて、香りがたつまで炒め、挽肉をポロポロになるまで炒める　→

  3. 3

    写真

    コンニャクを入れて軽く炒めたら、◎調味料を入れて味付けして、水分がなくなるまでよ～く煮詰める♪

  4. 4

    写真

    出来上がりです^^♪

  5. 5

    写真

    2013.10.15
    10名様の話題入りを達成させて頂きました♪
    有難うございます^^❤

コツ・ポイント

面倒ですが[1]の下処理をした方が、臭さも消えて、味も染みやすくなるのでやった方が良いです^^★
糸こんにゃくを切る時、ザルの中にハサミを入れて切ると簡単です♪

このレシピの生い立ち

ご飯が進むおかずで作りました♪
レシピID : 2181751 公開日 : 13/04/14 更新日 : 13/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

103件 (91人)
2024年3月26日
写真
♡礼♡
美味しかったです(^-^)
#糸こんにゃく活用 #お弁当にも
2023年7月7日
写真
yukoko☆
簡単あっという間にでき、家族にも好評でした♪また作ります☆
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2023年5月15日
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Etsu☆ko
生姜がきいて良いですね^-^ ご飯にのせて頂いても美味しかったです
#糸こんを先に乾煎り
2022年5月28日
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☆３匹の子ぶた☆
い…色味不足↓そして子達用に辛み無しで↓すみません汗〜作り置きに^^ヘルシー糸こんにひき肉旨み絡んでボリュームup✨ご馳走様です
#作り置きに #作り置きに便利 #副菜にぴったり #ヘルシー #糸こんにゃくでヘルシー #箸が止まらない #ボリューム副菜
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