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ひじきと蓮根の簡単梅肉マヨ和え♪

ひじきと蓮根の簡単梅肉マヨ和え♪の画像

Description

麺つゆ&マヨでとっても簡単です♪
シャキシャキの蓮根が美味しい～(o´ω｀o)

材料 （２～３人分）

ひじき
１３ｇ（乾燥で）
蓮根
230g
枝豆（冷凍）
適量
☆梅干し
大3個
☆麺つゆ
大さじ１
☆マヨネーズ
大さじ１
☆炒り胡麻
適量

作り方

  1. 1

    写真

    蓮根は薄くスライスしサッと下茹でし、ひじきも表示通りに戻してから下茹でしておく

  2. 2

    写真

    梅干しは種を取り除き包丁でたたく

  3. 3

    写真

    ボールに☆を全て入れよく混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    ３）に水気を良く切った１）と枝豆を入れ和えれば出来上がり♪

コツ・ポイント

今回は長ひじきを使いましたが、もちろん芽ひじきでも♪
蓮根とひじきは良く水けを切ってください（ひじきはかるく絞る感じで）
梅干しの分量はは大きさ・塩分などによりお好みでヽ(･∀･)ﾉ

このレシピの生い立ち

ひじきと蓮根があったのでさっぱりした副菜をと♪
レシピID : 2202085 公開日 : 13/04/24 更新日 : 13/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (18人)
2021年5月7日
写真
さめぽよ
れんこんシャキッと、枝豆の甘みと(冷凍茶豆だけど)梅肉で和のコラボ〜♡梅干し苦手なのにこれならいけます！また作ります！レシピ感謝
#ひじきと蓮根の梅肉マヨ和え #和のテイスト #蓮根シャキシャキ #梅肉和え
2018年1月15日
写真
ちょこ０１７
蓮根のサラダシャキシャキ感が好きです♡ご馳走様＾＾

シャキシャキ良いですよね(*´ｪ`*)美味しそうれぽ大感謝♪

2017年9月19日
写真
Sac’HiNa
そろそろ蓮根が美味しくなる季節なので★リピしますね！

そろそろ時期ですね～(o´ω｀o)嬉しいお言葉大感謝♪

2016年11月9日
写真
ちょこ０１７
シャキシャキの蓮根サラダ大人気です♫子供のお弁当にも入れました♡

嬉しいお言葉感激です！人´∀｀)お弁当参加も光栄大感謝♪

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