必殺!女性殺しカレー!ヘルシー豆乳カレー

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Description

タニタ流?女性のためのカレーで、油も小麦粉もカレールーも使わないよ!玉ねぎの甘みとスパイスGOOD!マクロビオティック!

材料 (2)

にんにく
1片
しょうが
1片
200cc
白ワイン(または酒)
50cc
コンソメ
2個
200cc
野菜ジュース
200cc
カレー粉(粉末)
大さじ2~
クレイジーソルト(塩でも)
小さじ1位
胡椒
少々
ガラムマサラ
少々
めんつゆ、ケチャップ等
少々

作り方

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    今日は女性を虜にさせちゃうヘルシーカレーを作ります!新玉ねぎね!ふつーのでもいーよ!

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    私は繊維を断つように横向きにスライスします。にんにくしょうがはみじん切りね。

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    新玉ねぎとにんにくとしょうがをを鍋に移して・・・。

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    鍋に水と白ワインを入れて火にかけます。

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    沸騰したら弱火にして、蓋もしてコンソメも入れて30分位火を通しましょう。このあと私はミキサーにかけちゃいます。サラサラに

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    ミキサーにかけなくてもいーよ。
    本日の秘密兵器!野菜ジュースと豆乳ね!これが美味くなっちゃうんだなぁ!

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    あらま!鮮やかな色に・・・。(笑)沸騰させます。

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    沸騰したら弱火ね。カレー粉を入れます。

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    弱火で蓋をして再度煮込みますよ。30分位かな?

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    だんだんとろみがついてきます。クレイシーソルト(ふつーの塩でも)胡椒めんつゆケチャップ等で味を調えます。少しずつね。

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    できれば一晩寝かせてください。
    しるびー流の具のオススメは!
    なんと!絹ごし豆腐!!(笑)安い絹ごしの方が美味しいです。

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    スプーンで一口大にすくって、カレーに入れちゃいます。豆腐は触らず、鍋を揺するようにして混ぜてね!

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    邪道ですが、コーヒーミルクを入れるとまろやかに。コーヒーミルクは植物性油脂だからセーフ?(笑)いただきます!

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    ここからは参考程度に。木綿豆腐をレンジで温めてご飯代わりにしても美味しいよ!今日は十六穀米を炊きました。

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    どーん!

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    野菜にカレーをどーん!いつの間にかチキンカレーになってますが気になさらずに。(笑)

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    がっついてくれ~!(炒めた鶏肉をカレーに加えて、煮込めばオッケー)

コツ・ポイント

タイトルはあくまで『自称』や『願望』です!(笑)
カレー粉とガラムマサラを効かせて、少しピリッと辛い方が美味しいですよ!
めんつゆやケチャップはコク出しに。
お砂糖を入れると、辛味が弱まります。

このレシピの生い立ち

思いつき。
レシピID : 2205300 公開日 : 13/06/10 更新日 : 14/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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クックU44A9A☆
チキン入れて作りました!

お口に合いましたか?りぴしてくださいね!Thanks!

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淳mama
ピリッとスパイシー旨い!NOオイルNO粉なんて信じらんない!

わ〜!嬉しい!お口に合いましたか?りぴしてね!Thanks!

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日陰の猫
玉ねぎの甘さとスパイスがいい感じ(/∀//)オイルオフ&豆乳嬉♥

ヘルシーが嬉しいですね!りぴしてね!Thanks!

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haruku221
ヘルシーなんで..とんかつのせました~(笑) おいしかったです

とんかつ~!がっつり!りぴしてね!いつもThanks!