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グリンピースと挽肉の★本格キーマカレー★

グリンピースと挽肉の★本格キーマカレー★の画像

Description

スパイスから作る本格キーマカレー★
時間がある時にじっくり作ってみませんか??
カレーを作ってる間にナンも作れますよ!

材料 （4人分）

豚ひき肉
250～300ｇ
グリンピース
350～400ｇ
トマト
2個
玉ねぎ
2個
にんにく(チューブ)
小さじ1
しょうが(チューブ)
小さじ1
サラダ油
大さじ2
●鷹の爪
2本
●コンソメキューブ
3個
●ローリエ
1枚
●カレー粉
大さじ3
●ターメリックパウダー
小さじ1
●コリアンダーパウダー
小さじ1
●ガラムマサラ
小さじ1
●クミンシード
小さじ1
水
600cc
塩
小さじ1

作り方

  1. 1

    ＝下準備＝
    たまねぎ→みじん切り
    トマト→湯むきをして1cm角にカット（カットトマト缶1個）でも可
    グリンピース→下ゆで

  2. 2

    鍋にサラダ油を弱火で熱し、ニンニク・しょうが・玉ねぎの順番に入れて玉ねぎがしんなりしてきたら、とろ火で40～50分。

  3. 3

    写真

    全体が茶色になったら●を加えて炒め、挽肉を加えて色が変わるまで炒める。

  4. 4

    写真

    水・カットトマト・塩を加えて中火で15分。
    グリンピースを加えて15分。

  5. 5

    写真

    時間を置くと更に美味しい(*´艸｀*)
    ※キーマカレーと一緒に、もちもちナンはいかが??
    レシピID : 2213481

  6. 6

コツ・ポイント

玉ねぎをじっくり炒めること！
時間がない時は時短でもかまいませんが、味の深みが違う！
グリンピースが嫌いな方は、ひよこ豆を使ってみるのも良いと思います(人´ω｀)

このレシピの生い立ち

大量にグリンピースをいただいたので。
レシピID : 2213508 公開日 : 13/05/06 更新日 : 13/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2023年4月21日
写真
me08
ひよこ豆で作りました。スパイスカレーが簡単で美味しくできました。水は少なめの方が好みでした。
#カレー #スパイスカレー #スパイスカレーをお家でも #簡単
2023年2月7日
写真
YOU★DA
グリンピースが苦手な子供達も完食でした！
#子供もたべてくれた！

つくれぽありがとうございます！苦手克服できたかな？

2014年6月19日
写真
かずさ222
グリンピース嫌いな子供も食べてくれました～♡本格的な味に大満足♪

グリンピース好きになったかな⁇レポ感謝です(*´･人･*)

2013年5月20日
写真
奈緒吉
旬のグリーンピースでとても美味しくできました！有難うございます♪

豆類は今が旬ですもんね♪レポ感謝です(*´･人･*)♪

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