お店の味みたい!自家製★焼き鳥のたれ

お店の味みたい!自家製★焼き鳥のたれ
何年も継ぎ足して使っているお店のたれみたい♪水溶き片栗粉でとろみをつけているので、焼き鳥にたれがよく絡みます☆

材料 (焼き鳥12本分位のたれの分量)

しょうゆ
大さじ3
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ3
大さじ3
大さじ1
・水溶き片栗粉
適量

1

フライパンに水溶き片栗粉以外の調味料を入れて火にかけ、砂糖が溶けるまで少し煮詰める

2

1に水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける。

3

※焼き鳥の両面をこのたれに漬け、お皿に盛り付けてからスプーンで少したれをかけてください。

4

写真

◆このたれを使ったレシピ
『★ズボラな焼き鳥★串なし鶏もも肉と白葱』
ID:1979988)

5

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『鶏むね肉de塩鶏の焼き鳥風照り焼き』
ID:1411429)

6

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『おうち居酒屋!なす豚バラ★焼き鳥たれ焼き』
ID:4759228

7

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◆塩味の焼き鳥レシピ
『魚焼きグリルでお店の味~!塩焼き鳥』
ID:2229433)

8

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『ぷりぷりジューシー!鶏もも肉の塩焼き鳥』
ID:2412575)
※7のレシピでの串を刺す手間を省きました。

9

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『鶏むね肉が柔らか~い!串なし☆塩焼き鳥』
ID:2965345

10

☆2013.06.10
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

11

☆2015.07.29
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
本当にありがとうございました。
(*^_^*)

コツ・ポイント

たれは、お好みのとろみに仕上げてくださいね。
焼き鳥をたれに付けていくうちに、たれに鶏もも肉のうまみが入っていって、どんどんいい味になってきます。

このレシピの生い立ち

以前作った『自家製★焼き鳥のたれ』(ID:1272609)の改訂版です。
水溶き片栗粉でとろみをつけて、焼き鳥に絡みやすくしました。
レシピID : 2215163 公開日 : 13/05/07 更新日 : 17/10/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

218 (198人)

18/01/17

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串なし焼き鳥作りました。手軽に焼き鳥楽しめました。

けいさく

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆

18/01/14

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小さい子供の為に分量より少し甘めに♡タレが簡単に出来て嬉しい!

monobe

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

17/12/17

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片栗粉のとろみが使いやすく便利です。ありがとうございます。

xiang913

こちらにもれぽを届けて頂き、とっても嬉しいです♪ありがとう♡

17/12/15

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自宅てこんな焼き鳥が食べれるなんて!簡単で美味しかったです♪

emamama725

美味しそう~♪作って頂きとっても嬉しいです!れぽありがとう♡

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