ハヤシライスの素で☆煮込みハンバーグ

ハヤシライスの素で☆煮込みハンバーグの画像

Description

ハヤシライスの素1かけで煮込みハンバーグ用デミグラスソースができますよ♪

材料 (2人分)

200~250g
1/2個
150cc
1個
粉末コンソメ
小さじ1
300cc
ハヤシライスの素
1かけ
片栗粉+水
大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れ電子レンジで2分加熱。
    冷ましておく

  2. 2

    ボウルに食パンをほぐして入れて牛乳と混ぜてドロドロの状態にする。
    卵を入れてさらに混ぜる

  3. 3

    写真

    冷ましておいた玉ねぎ、ミンチ、粉末コンソメをボウル入れてよく練る。

  4. 4

    写真

    小判形に成形して熱したフライパンへ。
    中火で2分ほど焼き焦げ目をつける

  5. 5

    写真

    焦げ目がついたらひっくり返してフライパンに蓋をして蒸し焼きにする。

  6. 6

    写真

    今回はしめじをソースに足したいので、ハンバーグが焼きあがる直前くらいに追加。

  7. 7

    写真

    水を入れてからハヤシライスの素を入れてよく溶かす

  8. 8

    写真

    沸騰したら味見をして丁度良い塩加減になるまで煮詰めたら、水溶き片栗粉でとろみをつけてください

  9. 9

    写真

    お皿に盛りつけて完成。

  10. 10

    写真

    ハヤシライスの素 or ビーフシチューの素 1かけで作れます。

コツ・ポイント

我が家のハンバーグは柔らかめなので両面にしっかり焼き目を付けていないと、水を入れた時にバラバラになってしまいます。
ハヤシライスの素は1かけしか使わないので、残りは冷凍してます。

このレシピの生い立ち

たまには煮込みハンバーグも食べたいけどデミグラス缶を1つ開けるのももったいないので、ハヤシライスの素を使ったら普通に美味しかったです。
手軽に作れるのが一番!
レシピID : 2244185 公開日 : 13/06/02 更新日 : 13/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
やまたす
ルーを参考にさせてもらいました♩大好評で大満足です◎◎

ありがとうございます!ごはんが進みますね~