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ゴーヤとキュウリのツナマヨサラダ

ゴーヤとキュウリのツナマヨサラダの画像

Description

夏にたくさんとれるゴーヤとキュウリを、お手軽調味料で美味しく消費しましょう♪

材料 （３～４人分）

ゴーヤ
１本
キュウリ
２本
ツナ缶
小１缶
めんつゆ（３倍）
大１
マヨネーズ
大１～２
塩
適量
ゴマ油
小1/2

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでワタを取る
    薄切りにして、塩を振る

  2. 2

    キュウリは輪切り、または千切りなど、お好みの切り方で。キュウリにも塩を振る

  3. 3

    ゴーヤを熱湯で1分半くらいゆで、ザルに上げる
    あら熱が取れたら水気を絞る

  4. 4

    ２のキュウリの水気をギュッと絞り、
    ３と、油を切ったツナ、めんつゆ、マヨネーズであえる
    仕上げにゴマ油を加えて完成♪

  5. 5

    アレンジもいろいろできそうです
    ヘラクレスオオカブトさんが、茗荷を入れて作ってくれました。

  6. 6

    ミーナーナさんが、きゅうりの代わりにズッキーニで作ってくれました。

  7. 7

    ariesさんが鰹節を、coo123さんが、たたき梅を混ぜて作ってくれました。
    皆さん、ありがとうございます

コツ・ポイント

めんつゆ、マヨネーズは、ゴーヤやキュウリの大きさ、量によってお好みで。
ゴーヤのシャキシャキ感が残るようにサッと茹でて下さいね

このレシピの生い立ち

夏のこの時期、あちこちで大量に出回るキュウリ、ゴーヤ・・・
どのお家にもある、めんつゆやマヨで、
お手軽に♪
ゴーヤの苦味も気になりません。
レシピID : 2300623 公開日 : 13/07/29 更新日 : 13/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (18人)
2019年8月20日
写真
まゆりん✩
めんつゆ2倍で作りましたが美味しく出来ました。食感がよいです。

美味しそうなレポありがとう。また作って下さいね♪

2019年8月2日
写真
☆みきりん★
茗荷を入れて！とても美味しかったです。

茗荷inで美味しそう♪素敵れぽありがとう

2018年8月9日
写真
ゆけり３兄弟
パパ弁に～ゴーヤは最近必ず入れるので助かります ありがとう～

美味しそうなれぽ感謝です♪掲載遅くなってすみません

2016年7月20日
写真
punpunmama
玉ねぎを追加で作りました。苦くなかったです。また、作りたいです。

美味しそうなレポありがとうございます♪また作って下さいね♪

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