簡単♪鮭のムニエル☆タルタルソース
Description
材料
(2人分)
作り方
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1
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鮭は軽く水洗いし、水気を取り
軽く塩・胡椒をし
小麦粉をまぶしておきます。
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2
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フライパンにオイルをひき、1で小麦粉を付けた鮭を入れます。
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3
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蓋をして弱火で片面きつね色になるまで焼き
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4
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裏返して、もう片面もきつね色に焼き最後にバターを落とします。
身体に優しい焼き方です。(コツ・ポイント参照)
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↑「殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気おかず108」に掲載頂きました。
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沢山のれぽを頂いたお蔭で掲載頂けました。皆様に感謝の気持ちでいっぱいです♡
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レシピ本掲載のタルタルソースの詳しい作り方は
レシピID : 2304725
此方にもれぽ頂けたら幸いです♡
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付け合わせ野菜の作り方参考までに
レシピID2309961
砂糖不使用の健康レシピです。
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パセリを1袋買って冷凍しておくと包丁を使わずみじん切りになり便利です。
レシピID2289580
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らぶりももらん様より「美味しかった~♥バターを最後に入れると焦げないし軽くて◎ですね☆」と嬉しいれぽを頂戴致しました♡
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凜乃mama様から
「今まで色んな作り方してきたけどこれが1番作りやすくて美味しい♪」と嬉しいれぽを頂戴しました♡
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2019年9月よりレポ返を書かせて頂いて来ましたがPCに向かう時間が無く2021年6月末にて終了させて頂きます。
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スカイフィッシュ☆ 様
タルタルも手作りのようですね!
レシピのお試し&レポ感謝です♥
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memecoco 様
レモンが効いてもさっぱり美味しいかと^^
青海苔でもイケましたか!
レシピのお試&レポ感謝です♥
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くまとりす 様
我が家風というか私流ですがコレで充分美味しいですよね!
レシピのお試し&レポ感謝です♥
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まみちゃん♪
黒い器にサーモンピンクが映えますね~☆彡
レポ有難う感謝です♥
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ゆいまーるん様
グルテンフリーですね!
タルタルソースもお作り頂いたようで、、レシピのお試し&レポ感謝です♥
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つまみくい 様
そうなんです!ちょっと洋風お魚を食べたく^^
レシピのお試し&レポ感謝です♥
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miwako1207 様
お子さんに気に入って頂け良かった!
レシピのお試し&レポ感謝です♥
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コツ・ポイント
グレープシードオイル又はサラダ油で焼き最後にバターを少量落とします。それの方が焦げ難いですし。
*付け合わせは参考です、レタスでもポテトでも何でもお好きな物を、、
このレシピの生い立ち
普通の鮭のムニエルが少し豪華になります(*^_^*)
2016.9.19クックパッドニュース掲載感謝♥