簡単◆豚バラと茄子の南蛮漬け◆さっぱり
Description
◆冷蔵庫にあるもので◆
甘辛酸っぱい南蛮漬け
◆夏バテ、食欲増進に◆
簡単にできる南蛮漬けです
甘辛酸っぱい南蛮漬け
◆夏バテ、食欲増進に◆
簡単にできる南蛮漬けです
材料
(2人分)
1/2個
1/2本
2コ
◆麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ2
大さじ2
◆ポン酢しょうゆ
大さじ2
◆酢
大さじ2
◆砂糖
大さじ1
◆一味唐辛子
適量
2本
100g
●塩
少々
小さじ1
揚げ油
適量
作り方
コツ・ポイント
冷蔵庫にある調味料で簡単南蛮漬け
茄子、豚バラは高温で素揚げする。
今回は豚バラを使用したが、しゃぶしゃぶ用ロースや小間、切り落としなどでも。
茄子、豚バラは高温で素揚げする。
今回は豚バラを使用したが、しゃぶしゃぶ用ロースや小間、切り落としなどでも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので南蛮漬け!