簡単☆ジューシー♡ポークバーグ

パンはすりおろし、牛乳にひたしておく。

玉ねぎは黒胡椒し、レンチンか炒めておく。ボールに挽肉、ナツメグ、玉ねぎ、塩、卵、1をいれまぜあわせる。

フライパンに2を四等分し、成型したものとにんにく、生姜をいれ、強火で焼く。焼き色がついたらひっくり返し一分。

お皿に盛り付け残った煮汁に水とき片栗粉をいれトロミをつけかける。お好みで万能葱などかざる。

ピーマンと人参バージョン