茄子とツナマヨコーンのたまごチーズ焼き。

Name: 茄子とツナマヨコーンのたまごチーズ焼き。
Yield: ２人分
Ingredients: 茄子 ２本; ツナ缶 １缶; コーン 大さじ４; マヨネーズ 大さじ２; Q・B・B大きいとろけるスライス ２枚; 粉チーズ 大さじ２; 卵 ２個

Description

こんがりチーズの中からとろ～り卵が
焼きナスとツナマヨコーンに絡んで絶妙にマッチしてます！
主食はパンにでもごはんでも♪

ma:9

材料（２人分）

茄子

２本

ツナ缶

１缶

コーン

大さじ４

マヨネーズ

大さじ２

Q・B・B大きいとろけるスライス

２枚

粉チーズ

大さじ２

卵

２個

作り方

1

茄子は１cmくらいの輪切りにしてしばらく水にさらしておく。
2

フライパンにツナ缶の油だけを入れて、中火で茄子が柔らかくなるまで焼く。
3

耐熱皿に３を入れ、ツナ、コーン、卵の順にのせ、マヨネーズをかける。
4

３にとろけるチーズをのせ、粉チーズを振る
5

オーブンで焦げ目がつくまで焼く。
6

いつかのご飯＾＾；

コツ・ポイント

ツナ缶の油には旨味がたっぷり残っているので
茄子と一緒に焼く事で無駄なく
美味しく頂けます＾＾
チーズやマヨは惜しげなくたっぷりが美味(笑)

このレシピの生い立ち

茄子が大量にあったので＾＾；

レシピID : 2334662 公開日 : 13/09/05 更新日 : 14/06/17

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