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お弁当！彩り野菜と豚のピリ辛炒め♬

お弁当！彩り野菜と豚のピリ辛炒め♬の画像

Description

お弁当におススメの1品です♬豚肉を酒につけると柔かくなるの！試してね♬

材料 （2～3人分）

糸こんにゃく（太目）
200g
豚肉(薄切り)
100g
酒(肉の下味用)
大1
しし唐（正味）
20g（6本）
人参(千切り)
20g
椎茸
20g（1個）
赤唐辛子(小口切り)
小1
●かつおだし(顆粒)
小1/2
●昆布茶(粉末)
小1/2
●醤油
大1
●酒
大1
●みりん
大1
●砂糖
大1
●水
大4
ゴマ油
大1/2
サラダ油
大1/2

作り方

  1. 1

    写真

    糸こんにゃくは網にいれ熱湯をかける
    湯通しね♬

  2. 2

    写真

    肉を細切りし酒（肉の下味用）をかける

  3. 3

    写真

    しし唐は種・ワタをとり縦に千切り
    人参は千切り
    椎茸の傘は薄スライス・軸は先の固い部分を切り落とし細かく縦に裂く

  4. 4

    写真

    フライパンに油2種を入れコンニャク・豚肉・椎茸を蓋しながら炒め表面が白くなったら人参・しし唐・赤唐辛子を加え混ぜ合わす

  5. 5

    写真

    ●印を加え強火で蓋して煮汁を飛ばして出来上がり！

  6. 6

    写真

    召し上がれ！
    お弁当にもね❤

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

愛娘の大好きな1品！
お弁当に作ってごらん♬
レシピID : 2338614 公開日 : 13/09/14 更新日 : 13/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年8月28日
写真
もきち☆
こんにゃくの代わりにもやしで☆美味しかったです！

まぁ♡なんて美味しそうなんだろ♬もやしの食感が素敵！アリガト

2013年12月4日
写真
彩菜と藍のママ
倍量で★ ししとう→ﾋﾟｰﾏﾝで★ 一味+ おいしかったです！

わッ彩菜のままサンいつもありがとデス❤ピーマンの甘みイイネ♬

2013年9月20日
初れぽ
写真
マミー姫ちゃん
ダーリンのおつまみに作りました

いつも素敵なれぽ感謝デス★ありがとーッ❤とっても美味しそー♬

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