焼き鳥のたれで鶏つくねバーグ

玉ねぎとネギはみじん切りにします。生姜は絞り汁またはみじん切りにして使用します。

ボールに挽肉を入れ、みじん切りにした 1 の材料と調味料を加えて粘りが出るまで混ぜ合わせます。

フードプロセッサー: すべての材料をフードプロセッサーに入れてスイッチオン。簡単にたねが出来上がります。

お好みで。焼き鳥のたれを絡めて焼き上げます。または器に盛ってから、焼き鳥のたれをかけます。

お鍋にも入れたら
つくね団子鍋

おでんに入れても美味しいです。