生姜たっぷりのごまみそ
Description
祝☆話題入り☆あま～いごまみそで美味しいのがあったら、ご飯がすすんじゃう♡いろんなものにつけて食べちゃえ（＊´∀｀＊）
milk＊crown
材料
（小鉢一杯分）
生姜すりおろしまたは、みじん切り
３０ｇ
みりん
100ｃｃ
酒
100ｃｃ
砂糖
７０ｇ
みそ
８０ｇ～１３０ｇ
すりごま(白)
大さじ４
薄口しょうゆ
小さじ1
作り方
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1
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うすく油をひいたフライパンで生姜と、すりごまを炒める。
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2
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みりんと酒を入れ、アルコール分をとばす。
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4
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つやが出て煮詰まってきたら、しょうゆを入れて完成。キラリンコ☆
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5
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とりあえずこんにゃくのお刺身に付けて食べてみた。美味い♡相性ばっちり
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6
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何度かアレンジ料理してみたのですが、味噌を増やして１３０ｇでも美味しいです。コメント25/9/24追加
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7
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里芋のおしゃれなチーズ焼きで胡麻味噌使っています。
レシピ
ID:２３７４０８８
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8
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手羽先の胡麻味噌焼きです。黒ごま追加でさらに美味。レシピID：２３４７０２４
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9
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２２５g入りのジャムの瓶一本分できました。味噌は８０gで作ってみました。甘くて美味しいです。
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ふろふき大根レシピID: 2438097
やわらか大根にかけるだけ。
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H２６年１月４日栄養士の先生方に見て頂き健康レシピに選んで頂きました。ありがとうございます。家族の為に考えたレシピです。
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レシピID : 2458392 焼いたお餅にかけるだけです。五平餅風でミラクル美味しい（≧∇≦）
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豚肉の生姜焼き
レシピID : 2472684
焼いてからめるだけ。
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さんまの照り焼き
レシピID : 2471603
焼いてからめるだけ。
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H２６年２月１１日話題入り感謝です
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
白い靴下のくろねこさんコメなしでごめんなさい
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みそは１００gくらいがちょうどいいかな。
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レシピID : 2565559 ごま味噌担々麺
超うめぇ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
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レシピID : 2564853 石焼ビビンバも超美味しい。
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レシピID : 2555313こんにゃくの田楽もよろしくお願いします。
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レシピID : 2574809 お刺身ユッケです。
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レシピID : 2574846 マヨネーズと合わせて冷しゃぶサラダ
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竹の子を炒めてみました。
レシピID : 2612123
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さすが、megちゃん
葱入りで作って下さいました。とっても美味しそうなレポ感謝です。
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コツ・ポイント
煮詰めがポイント、焦がさないように、にらめっこしながら加熱。煮詰めの時は煮詰まってないように見えても冷めたら、固くなっちゃたって事がないように見極める。もし冷めて、煮詰めが足りなければもう一度煮つめれば大丈夫。
このレシピの生い立ち
会社の広報みたいのにのってて、帰ってから田楽食べたーいと思って。でもレシピ写して帰らなかったし。明日まで待てな～い。え～い適当に作っちゃえ・・・
milk＊crown
