石焼ビビンバ風☆フライパンで簡単です

お鍋に湯を沸かし塩を入れ、洗ったもやしを入れてさっと茹でる。茹で上がったら、皿に取る。

人参もさっと茹で、皿に取る。ほうれん草をさっと茹で、水にさらして４㎝の長さに切る。ごま油少々と塩こしょうで和える

もやしと人参はそれぞれウェイパー小さじ１/４ずつと塩こしょう、ごま油少々で味をつけます。温かいうちに合えるとよい

フライパンにごま油を入れ、温かいご飯を入れ加熱する。こんがりしてきたらフライ返しでひっくり返し、両面ご飯を焼く。炒めても

ご飯の上にナムル、肉みそ、キムチ、卵黄をのせる。コチュジャンをかける。お好みで白ごま、刻み海苔をかけていただく。

卵を崩して、底から丁寧に混ぜていただく。