簡単♪*トマトすき焼き*

簡単♪*トマトすき焼き*

Description

✿レシピ本・クックパッドニュース掲載♪話題入り♪人気1位✿
甘辛いすき焼きにトマトの酸味が爽やか♪じゃがいもがホクホク♪

材料 (3〜4人分)

牛薄切り肉
500g
トマト
3個
じゃがいも(メークイン)
大3個
エリンギ
2本
玉ねぎ
1個
1本
★砂糖
大さじ5
★酒
大さじ5
★しょうゆ
大さじ5
サラダ油
大さじ1

作り方

1

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じゃがいもは8mm位の輪切り、玉ねぎは半分に切り繊維と逆方向に5mm位の輪切り、エリンギは縦に半分に切り3mm位に切る。

2

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トマトは乱切りにする。

3

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熱したフライパンに油を引き、牛肉をなるべくひろげて焼く。

4

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肉の色が変わってきたら、★を入れて肉に絡めて味を付ける。

5

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肉を片側に寄せ1を入れ、蓋をして15分程煮込む。

*途中、全体をひっくり返して味を馴染ませる。

6

煮込んでる間にねぎを小口切りにしておく。

7

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じゃがいもが柔らかくなったらトマトを入れて煮込む。

*トマトの煮込み具合はお好みで♪

8

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最後にねぎを散らせば出来上がり♬

9

☆2013.10.7「牛薄切り肉・牛こま切れ肉」
2013.10.21「トマト」
カテゴリ掲載♪
ありがとうございます♡

10

☆2014.8.2「すき焼き」の人気検索でトップ10入りしました♪

ありがとうございます(*´ω`*)

11

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☆2014.8.19 話題入りしました!34品目♪

つくれぽ下さった皆様、ホントにありがとうございます(*´ω`*)

12

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☆2014.9.18「トマトすき焼き」の人気検索で1位になりました♪

検索して下さった皆様に感謝です('v`*人)

13

2014.10.13「たまねぎ」カテゴリに掲載されました。

ありがとうございます(*´ω`*)

14

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2014.12.31クックパッドニュース掲載♪

http://cookpad.com/articles/3455

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2017.10.14クックパッドニュース掲載♪

https://cookpad.com/articles/26400

16

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2017. 11.28発売のレシピ本に掲載して頂きました♪

ありがとうございます◡̈♥︎

17

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とても美味しそうに作って頂き、素敵に紹介して頂いてます(*´ェ`*)

18

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☆2018.4.20「トマトすき焼き」の人気検索で1位になりました♪

検索して下さった皆様に感謝です┏○ペコ

19

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2018.10.23クックパッドニュース掲載♪

https://cookpad.com/articles/30657

20

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2019.12.31クックパッドニュース掲載♪

https://cookpad.com/articles

コツ・ポイント

*関西のすき焼き風に、最初に肉を焼き味を絡めます♪

*野菜から水分が出るので水は入れません♪

*トマトに含まれるリコピンには、体脂肪を減少させる効果があるので、ダイエットにも♪

このレシピの生い立ち

たまたま見たTV(趣味Do楽)でじゃがいものトマトすき焼きが美味しそうだったので、すき焼きの肉の焼き方と材料を少し自分流にアレンジして作ってみました♪
子供たちに好評だったので覚書に♪
レシピID : 2349926 公開日 : 13/09/21 更新日 : 20/01/01

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