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えのきは長さを3等分して、さっと湯通しした後、ざるに上げて冷ましておく。
オクラはさっと塩ゆでして、すぐに冷水に取り、色止めする。
オクラは乱切りにして、みょうがはみじん切りする。
食べる直前に、オクラ・えのき・もずく・ごま・梅酢を合わせて、器に盛り、みょうがをあしらって、いただきま～す♪
2015/9/11「もずく」の人気検索で、トップ10入りしました。ありがとうございます♪
めんつゆもいいですね☆美盛付けれぽ有難うございます♪
初めまして☆生姜おろしも美味しそうですね♡有難うございます♪
SP♪
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