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鍋にサラダ油を入れ鶏挽肉を炒め、にんじんしらたき、もどしたひじき、もどした椎茸(スライス)油揚げ、水煮大豆を入れてひたひたの水を入れ煮る。
煮上がったら、中ザラメを入れ少しおいてみりん、しょうゆの順に入れ中火で煮る。
和風のだしを入れ、味をみて塩を入れ調える。弱火で煮汁が少なくなるまで煮詰める。
☆あいちゃんさん、ありがとうございます(´艸`*)
作って頂いて嬉しいです(*^_^*)煮物の季節になりましたね
セブで和食…良いですね(^o^)ほめて頂いて嬉しいです♪