蓮根のチーズ風味はさみ焼き
Description
シャキシャキ蓮根で挟んで焼きました。紫蘇とパルメザンチーズが味のポイントです☆
材料
(2人分)
200g
100g
(海老の下ごしらえ用)塩・片栗粉
各少々
100g
1/4個分
8枚分
1/2個分
大1
◆酒
小1
◆塩・醤油
各小1/2
適宜
酒
大3
大2
オリーブ油
大1/2
作り方
コツ・ポイント
蓮根とタネが剥がれてしまわないように、水分を調節してください。
こんがりと焼き色を付けたいですが、パルメザンチーズが焦げてしまわないように火加減に注意してくださいね!
こんがりと焼き色を付けたいですが、パルメザンチーズが焦げてしまわないように火加減に注意してくださいね!
このレシピの生い立ち
オレンジページの表紙のレシピをわたし流に簡単にアレンジしました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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