水菜と白菜の胡麻酢醤油和えの画像

Description

話題入り感謝☆つくれぽ20件☆ささっと出来る、お野菜の副菜です♪

材料 (3人分)

2枚
1株
1枚
和え衣
白すりごま
大さじ1杯
醤油
大さじ2杯
米酢
大さじ2杯
胡麻油
大さじ1杯
トッピング用

作り方

  1. 1

    写真

    白菜の白い部分は1㎝幅にカット、葉の部分はざく切り、水菜は4㎝の長さにカットする

  2. 2

    写真

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、固い順に(白菜の白い部分から)投入して茹で、湯切りをしておく

  3. 3

    写真

    油揚げを長い方に平行に2等分して、1㎝幅にカットして、さっと湯通しして油抜きをして、湯切りをしておく

  4. 4

    写真

    ボウルに和え衣の調味料を入れ、2・3を加えて混ぜ合わせる(ボウルにラップをして、冷蔵庫で冷たく冷やとより美味しいです)

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付け、白いりごまを振ったら、出来上がり!

  6. 6

    写真

    『水菜としらすのポン酢サラダ』(レシピID: 3096922

  7. 7

    写真

    『レンジで簡単!水菜とカニカマの塩昆布和え』( レシピID: 5067666

  8. 8

    写真

    『白菜とりんごのサラダ』( レシピID:4792909

  9. 9

    写真

    『豚肉と白菜のレモンハニーマスタードサラダ』( レシピID: 4320792 )

  10. 10

    2014/01/15カテゴリに掲載されました♪

  11. 11

    2015/02/16話題入り感謝!つくれぽしてくださった皆様、ありがとうございます♡

  12. 12

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  13. 13

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  14. 14

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コツ・ポイント

白菜の白い部分が、1番茹で時間がかかるので、先に鍋に入れ、葉の部分はさっと茹でます!
お野菜が熱いうちに混ぜ合せると味が染み込みやすいです!
冷たく冷やすと、より美味しく頂けます♡

このレシピの生い立ち

ささっと簡単に出来る、お野菜の副菜を作りました♪


2018/12/20トップ画像差し換え、工程写真追加しました。
レシピID : 2423510 公開日 : 13/12/02 更新日 : 21/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (23人)
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ナーちゃん
3回目♪久しぶりの胡麻酢醤油、美味しかったです(^_^)
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Sac’HiNa
ついつい食べてしまう味でした!ご馳走さま☆

気に入って貰えて嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

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なんちゃる
半端に余った野菜の消費に助かりました!

お役に立てて嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

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ナーちゃん
リピです♪今回は油揚げなしですが美味しくパクパク食べられました☆

リピして下さり嬉しいです!いつもつくれぽありがgとです☆感謝