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椎茸は、洗って、砂糖(分量外)少々を入れたぬるま湯に入れ、落としぶたをして、ゆっくり戻して、半分のそぎ切りにする。
切り干し大根は、水で戻した後、軽く水気をしぼる。
厚揚げはやや大きめ(ふたくちみくち大?)に切り、人参は、厚さ7mmのいちょう切りにする。
鍋に、だし汁・材料・調味料をすべて入れ、15~20分ほどことこと煮て、人参が軟らかくなったら、出来上がり~♪
2017/1/17「ほししいたけ」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♪
2017/2/8「ほししいたけ」の人気検索で1位になりました。ありがとうございます~♪
初めまして☆椎茸消費のお役に立てて嬉しいです♡素敵れぽ感謝♪
お口に合って嬉しぃ~☆また作ってね♡素敵れぽ感謝です♪