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キャベツは千切り、えのきは石づきをとり、軽くほぐす。大根はいちょう切り、しらたきは半分の長さに切り、豆腐は一口大切る。
土鍋に☆を入れ、切った大根を入れて沸騰させる。大根に火が通り始めたら2種類の味噌と塩を入れる。
味噌が溶けたら、キャベツ以外の具材を入れて一番上にキャベツをのせて出来上がりです。
※我が家は〆のラーメンの後、翌日卵でとじる雑炊にするため、なべのダシが多めです。
早速のリピ嬉しいです♪美味しそう☆つくれぽ有難うございます。
田舎風も良いですね♪美味しそう☆つくれぽ有難うございます。
syouzemu
