おいしいコラボ♪ 納豆汁風味の豚汁♡♡
Description
納豆汁って納豆をつぶす手間が…。
でも納豆が入れば納豆汁だよね！
ひきわり納豆を使って簡単に。
豚汁＋納豆汁＝ぽかぽか♡
でも納豆が入れば納豆汁だよね！
ひきわり納豆を使って簡単に。
豚汁＋納豆汁＝ぽかぽか♡
さざんか©
材料
（4～５人分）
１５０g
3～５個
大根,人参
５㎝位
えのきなどキノコ何でも
今回は1パック使用
5～10㎝
100ｇ
2～3パック
お好みで
1～2枚
1200ｃｃ
本だし
８ｇ
味噌
大さじ6～
一味とうがらし
お好みで
しょうが（チューブ）
お好みで
作り方
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1
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今回は皮つきを使用。ぬらさず皮をむくとすべらないよ！
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2
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分量外の塩でもむ。もんだら水洗い！
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3
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分量外の水に2を入れ、沸騰するまでにてヌメリとり。
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4
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さっと水洗い。
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7
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油揚げ、湯通しを省略して、キッチンペーパーでトントン。
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8
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野菜と油揚げを水にいれ沸騰させます。
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10
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味噌がとけたら、火を止め納豆を投入。
もし甘めだったら、味噌をプラス。
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11
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ネギや一味、しょうがをお好みで。
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12
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シンプルな豚汁も食べたいという人のため、9の段階で取り分けて（左側）みました♪
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13
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2014.1.10
【納豆汁】人気検索ＴＯＰ10に入りました。
見てくれた皆さん、ありがとう♪
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コツ・ポイント
途中の豚汁の作り方は参考までに！
納豆を入れたら、火を通しすぎないで、風味がなくなってしまいます。
納豆は鍋に入れず、お椀の段階でのトッピングでもOK。
冷凍の里芋やささがき状態で売っているごぼうとか使えば、簡単にできます。
納豆を入れたら、火を通しすぎないで、風味がなくなってしまいます。
納豆は鍋に入れず、お椀の段階でのトッピングでもOK。
冷凍の里芋やささがき状態で売っているごぼうとか使えば、簡単にできます。
このレシピの生い立ち
この時期よく食べる納豆汁、具は里芋・山菜・豆腐・きのこ・油揚げ・芋がらです。
大好きだけど、用意するのが大変。
で、【なんちゃって納豆汁】で作ってしまいました。
しょうがもプラスすると本当に温まります(*^_^*)
大好きだけど、用意するのが大変。
で、【なんちゃって納豆汁】で作ってしまいました。
しょうがもプラスすると本当に温まります(*^_^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
さざんか©
