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切り干し大根は水で揉み洗いし、水に10分くらいつけてもどす。油揚げは油抜きし、短冊切りにする。人参は細切りにする。
水を鍋に入れ、顆粒だしを加え火にかける。軽く水気を絞った切り干し大根、人参、油揚げを加える。
砂糖を加え中火でふつふつと1〜2分くらい煮たら、みりん、醤油を加える。
弱火で10分くらい煮汁が少なくなるまで煮詰めたら出来上り。
つくれぽありがとうございます!お役に立てて嬉しいです!
ありがとうございます〜^ ^もりもり食べてくれたら嬉しい!
彩りもいいですね♩沢山食べてもらえて嬉しいです!
うれしいコメントで感激!上手にできてよかったです♩