ブリカツ✿ソース焼きそば

バットに付属の粉末ソースの１/４袋をパラパラと振る。

その上に3等分ずつに切ったブリの切り身を置き、上から粉末ソースの１/４袋分を振りかけ、10分おく。

その間に、◎と粉末ソース１と１/２袋を混ぜておく。
（焼きそば用合わせソース）

ブリの水分を軽く拭き（臭みもとれるので忘れずに）、混ぜた☆を付けてパン粉をまぶす。

こんな感じです。

フライパンに油を入れ、温まったら６並べて揚げ焼する。
（180℃くらいでキープ）

ちょっと裏を覗いてみて、こんがり綺麗な焼き目がついていたらひっくり返し、反対側も同じように揚げ焼き。

皿に取り出し、しばらく落ち着かせる。

フライパンの油とパン粉をふき取り、人参・玉ねぎ・キャベツ・もやしを入れ、強めの中火で炒める。

３の合わせソースを加え、

水分を飛ばすように炒めたら完成。

焼きそばの上に、休ませておいたブリカツを半分に切って乗せ、千切り生姜とちぎった焼き海苔をトッピングして完成！