ありもの野菜のポトフ
作り方
コツ・ポイント
ウインナーソーセージの代わりにベーコンをいれてもおいしいです。最後に茹でたブロッコリーを入れると、彩りもきれいになります。
圧力鍋を使わない場合は、牛すね肉は、弱火で2時間くらい煮込みます。煮込んでいる間に水分が蒸発して少なくなったら、元の量まで水を足します。
圧力鍋を使わない場合は、牛すね肉は、弱火で2時間くらい煮込みます。煮込んでいる間に水分が蒸発して少なくなったら、元の量まで水を足します。
このレシピの生い立ち
今ではポピュラーなこの煮込み料理。はじめは、試行錯誤で作ったけれど、いつの間にかこんなレシピになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)