鶏肉のトマトクリーム煮★☆
まひ。
作り方
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2
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先にホワイトソースを作ります。
鍋にマーガリンを熱し、玉ねぎとしめじを炒める。
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3
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火が通ったら、小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒め、一旦火を止める。
火を止めたら牛乳を入れ、よくかき混ぜる。
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4
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次に鶏肉を焼きます。
フライパンに油を敷き(※テフロン加工でモモ肉ならそのままでも可)、両面焼き色をちける。
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7
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ちなみに5の水は、トマト缶の中をお掃除しがてら入れてます(･∀･)
残ったトマト缶は別容器で保存しましょう★☆
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8
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盛り付けの際に、コーヒーフレッシュがあれば、かけるとオシャレになります。笑
あらびきの塩コショウを軽くかけても◎。
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コツ・ポイント
ホワイトソースを作るときは、小麦粉を炒めてから必ず火を止めて、牛乳を入れてください(`･ω･´)
ダマになりにくくなります。
ダマになりにくくなります。
このレシピの生い立ち
旦那ちゃんに
「今晩鶏肉でおかず作るけど、トマトとホワイトソースどっちがいい？」
と聞いたら「両方！(*´∀`)」と返事が。笑
私も妊娠3ヶ月でつわり真っ只中なので、トマトの酸味が食べやすくて◎でした★☆
「今晩鶏肉でおかず作るけど、トマトとホワイトソースどっちがいい？」
と聞いたら「両方！(*´∀`)」と返事が。笑
私も妊娠3ヶ月でつわり真っ只中なので、トマトの酸味が食べやすくて◎でした★☆
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