【ダイエット】柔らか鶏もやし丼♪

【ダイエット】柔らか鶏もやし丼♪

Description

【1食500kcal以下☆簡単ダイエット食】シリーズです♪
口当たり良く柔らかな胸肉ともやしが美味しい丼です人´∀`)

材料 (1人分)

ご飯
150g
鶏胸肉(皮なし)
100g
もやし
100g
三つ葉(なくてもおk)
適量
酒(下味用)
小さじ1
醤油(下味用)
小さじ1
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1/2
☆水
50cc

作り方

1

写真

5・6ミリ幅程度の細切りにし、酒・醤油をもみ込んだら片栗粉も加えさらに良くもみ込む

2

写真

フライパンにマヨネーズを溶かし2を中火弱で焼いてゆく (慌ててほぐさないで大丈夫☆火が通ってきたらはがしやすくなります)

3

写真

肉にほぼ火が通ったらもやしも入れ中火強にして炒め、もやしが透明になってきたら☆を入れ汁けが半分くらいになるまで煮詰める

4

写真

ご飯にのせ、刻んだ三つ葉を飾れば出来上がり♪

5

写真

【ご参考までに】
鶏胸肉はこんな感じに、一度そぎ切りにしてから5・6ミリ幅程度に切ってゆきます♪

コツ・ポイント

鶏肉に下味をつけた後にもみ込む片栗粉によって、最後煮詰めてゆく時に気持ちとろりとし、胸肉の口当たりも良くなります♪

麺つゆの量はお使いのものやお好みによって調節してください♪(今回、「創味のつゆ」を使っています)

このレシピの生い立ち

ダイエット用の丼を考えていて♪
レシピID : 2557942 公開日 : 14/04/25 更新日 : 15/09/08

このレシピの作者

インスタ→https://www.instagram.com/___santababy___/
お料理大好き「さんた」です ♪

「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもほんの少し盛り付け等に気を使ってそう見えないお料理に(o´ω`o)
本格的・複雑なお料理の、家ではなくても良いかも~と思った手順をサクッと省いたり簡単にしたりするのが好きです♡
家庭料理なのでゆる~く楽しんでいますヽ(・∀・)ノ

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (22人)

19/04/21

写真

ヘルシーでいいですね♪レシピ感謝(*^^*)

titoo

お試し頂き感激です(*´ェ`*)嬉しいれぽ大感謝♪

19/03/27

写真

胸肉だけど柔らかくてボリュームあって財布に優しくて大満足です!

__kana__

嬉しいお言葉感激です(っ´∀`c)お試し頂き大感謝♪

18/11/19

写真

しゃきしゃきモヤシ好きなので別に茹で上からかけました。おいしい♪

いちごちょこ0415

お試し頂き感激です(*´ェ`*)嬉しいれぽ大感謝♪

18/08/14

写真

ご飯にぴったりの味付けでした!美味しかったです♪

しえるる

嬉しいお言葉感激ですヽ(・∀・)ノお試し頂き大感謝♪

1 2 3 4 5