簡単さばの味噌煮★フライパンでもOK♪
PuuuChan☆
作り方
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1
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サバに×の切り込みを入れる。
ボウルにサバを入れて９０度くらいの熱湯をたっぷり加え、箸で汚れや血合いを取り除き水洗いする
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2
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お鍋またはフライパンに◆の調味料を入れ中火で熱し、洗ったサバをお鍋に入れます。
少し煮ると、アクが出るので取ります。
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5
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２０１４年８月２１日発売
「クックパッドの秋レシピ」
に掲載して頂きました！！
本当に心から感謝です♪
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6
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２０１５年３月２３日「ライオン キッチン用泡ハンドソープ企画ページ」にて紹介して頂きました！
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7
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２０１５年８月２６日「クックパッドニュース」にて紹介して頂きました！
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8
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２０１６年３月４日発売
「クックパッドmagazine! Vol.5」のBEST２に掲載して頂きました！心から感謝です♪
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9
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２０１８年５月１８日発売
新雑誌「クックパッド プラス 誕生号」に掲載して頂きました！多くの方に選んでいただき感謝です♪
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コツ・ポイント
★熱湯をかけると白くなりますが問題ありません
★骨が気になる場合は取り除いてもOKですが、骨付きの方が旨味は増します
★箸で血合いを取り除くのが難しかったら、水洗いしながら手で落してもOK
★身が崩れるので、ひっくり返さないでOK
★骨が気になる場合は取り除いてもOKですが、骨付きの方が旨味は増します
★箸で血合いを取り除くのが難しかったら、水洗いしながら手で落してもOK
★身が崩れるので、ひっくり返さないでOK
このレシピの生い立ち
簡単だけど臭くない！サバの味噌煮☆
お店で買った？と間違われるほど好評です☆
お店で買った？と間違われるほど好評です☆
PuuuChan☆
