簡単!なすと豚肉の煮物

簡単!なすと豚肉の煮物
つくれぽ 100人超え♡
感謝です!
時間がない時に作れる簡単煮物
甘辛くて美味しい存在感のある1品です!

材料

茄子
2本
豚肉
50~100g
★水
100cc
★砂糖
大さじ1
小さじ1
★醤油
大さじ2

1

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茄子はヘタを取ったら縦半分にして乱切り塩水につけておく。

2

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水気を切った茄子と★の調味料、豚肉を鍋に入れて火にかける。

3

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沸騰してきたら火を弱火にし、落し蓋をして10分ほど煮る。

4

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火を止め、よく冷まし、器に盛ったらできあがり♪

5

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クックパッドの大人気簡単おかず108に掲載されました♡感謝です!!

コツ・ポイント

茄子は表面に2ミリ幅くらいの切り目を細かく入れておくと味が染みこみやすくなりますよ♪

このレシピの生い立ち

ご飯に合う甘辛煮物が食べたくて。
余った茄子と豚肉があったので作りました!
とにかく簡単にできて美味しい♪
お弁当にもぴったりの一品です。
レシピID : 2588530 公開日 : 14/05/02 更新日 : 17/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

161 (155人)

19/02/05

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懐かし味でした。また作ります。

みゃあ大福

懐かしの味を表現できてよかったです!是非また作って下さいね♡

18/11/01

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美味しく出来ました(^^)

yucchi88

美味しくできて良かった!いつも作って頂き感謝です♡

18/10/28

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味がしみてて簡単で美味しかったです!

SYOUDAI

短時間で味しみるので助かりますよね!作って頂き感謝です♡

18/10/16

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なすに豚肉サイコー!(笑)めっちゃ美味しかった~

かぉちゃん♥

わぁ♡喜んで頂けて嬉しい!是非また作って下さいね♡レポ感謝!

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