簡単！アサリの炊き込みご飯
Description
アサリの出汁が、ご飯に染みて美味しいですよ！(*^^*)
むき身でも作れるので、簡単に出来ます♪
食べ過ぎ注意！（笑）
むき身でも作れるので、簡単に出来ます♪
食べ過ぎ注意！（笑）
こうちゃん＠
材料
（4〜5人分）
作り方
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1
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お米は洗ってザルにあげる。しめじは手で細かく解す。新生姜は針生姜にする。
アサリを水で洗っておく。
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2
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鍋に水3.5カップを入れて、中火でアサリのフタが写真の様に開くまで茹でる。
※白いアクがでるので、取り除く。
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3
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2のアサリをザルで、出汁と身に分ける。
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4
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ちょっと手間ですが…アサリの身をとります。(^^)
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5
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ボールに入れた出汁に、白だし・醤油・お酒を加える。
※出汁はこれで完成です！
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6
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調味料を混ぜた出汁です。( ^ω^ )
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7
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炊飯器にお米をセットして、6の出汁を適量のメモリより気持ち多めに入れて下さい。
その後、具材を加えてスイッチON！
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8
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炊き上がれば、完成です♪
炊飯器のフタを開ける瞬間が醍醐味かも…。（笑）
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9
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針生姜を乗せて出来上がり！
※生姜が無くてもOKですよ。
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
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10
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「あさりごはん」の人気検索でトップ10に入りました！
これも皆様のお陰です。 本当に有難うございます。（╹◡╹）
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コツ・ポイント
むき身を使う場合は、白だしを大さじ1追加して下さい。
その場合、出汁を取る作業が省けますので…むき身と各具材を炊飯器に一緒に入れて大丈夫ですよ！(*^^*)
その場合、出汁を取る作業が省けますので…むき身と各具材を炊飯器に一緒に入れて大丈夫ですよ！(*^^*)
このレシピの生い立ち
アサリを沢山、いただいたので…炊き込みご飯にしてみました！(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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こうちゃん＠
