カブとシイタケのエビすり身蒸し
Description
エビのうまみがカブとシイタケをさらにおいしく♪胸焼けや胃もたれに効くカブと低カロリーで栄養価の高いシイタケを使ったレシピ
材料
(4人分)
4個
4個
小さじ1
120g
☆酒
小さじ1
☆しょうゆ
小さじ1
☆塩
小さじ1/4
☆ごま油
小さじ1/2
☆こしょう
少々
*酒
大さじ2
*みりん
大さじ1
*塩
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
エビのすり身が残ったらお団子にして一緒に蒸してくださいね。
このレシピの生い立ち
県産野菜のおいしさや旬を感じてもらいたくて作りました!H23産出額全国2位のカブは優しい甘みときめ細かな食感が自慢です♪(写真:鈴木正美、レシピ:大村多恵子)レシピ出典:JAグループさいたまhttp://www.ja-saitama.jp/
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