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しらたきを熱湯で2分くらいアク抜きして、さっと空炒りします。
人参は更に半分に切って薄切り、ピーマンはワタを取って輪切りか細切り、タマネギは繊維に沿ってスライスしておきます。
ベーコンを人参と同じ幅くらいに切って、バターを引いて軽く炒める。(からいりしたしらたきとは別のフライパン)
3のフライパンに人参を入れて炒めて、火が通ったら、ピーマン、玉ねぎの順に入れて炒める。
空炒りしたこんにゃくを4に入れて炒めて軽く塩コショウします。隠し味にちょっとみりん(分量外)を入れました。
最後に弱火でケチャップを入れて出来上がり♪パスタの時より気持ち多めのケチャップのが美味しいと思います!!
凄く美味しそうですね!ありがとうございます♪
すんごい美味しそう!!ありがとうございます(*´ω`*)
sntsさん!!ありがとうございます♪