塩麹、しょうが入り☆鮭のちゃんちゃん焼き

キャベツはざく切り、人参は拍子切り、ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切り、アスパラは5㌢に切る。しょうがはみじん切りにする。

味噌ダレを合わせておく。

フライパンに野菜をすべて入れる。

さらに、マーガリン、味噌ダレを回し入れ、蓋をして弱火にかける。

20～25分ほどして野菜がしんなりして鮭にも火が通ったら完成です。