おうちでエビカツマフィン
Description
エビだからさっぱりしてておいしいです!
作り方
-
-
1
-
■タルタルソース■
卵を茹でておき、冷めたら殻を剥き、ゆで卵と玉ねぎ、ピクルスをみじん切りにしてボウルに入れます。
-
-
-
2
-
1にマヨネーズ、塩コショウ、砂糖を合わせよく混ぜたら出来上がり。
冷蔵庫で冷やしておきましょう。
-
-
-
3
-
市販のタルタルソースを使う場合はゆで卵のみじん切りを混ぜるとおいしいです!
-
-
-
7
-
6を2等分に分け、手のひらにサラダ油を塗って手でまとめます。小麦粉→溶き卵→パン粉をまぶし170℃位の油で揚げます。
-
-
-
8
-
レタスはよく水洗いして、水気をきり粗い千切りにしておきます。
マフィン(バンズ)は2枚に分けトースターで焼いておきます。
-
-
-
9
-
程よく焼き上がったマフィンに刻んだレタス→エビカツ→タルタルソース→もう一枚のマフィンを乗せたら出来上がり!
-
コツ・ポイント
レタスをキャベツの千切りにかえてもおいしいです!
このレシピの生い立ち
冷凍庫をあけたらエビが目に入りました!
作ってみたら、家族に絶賛されました!
作ってみたら、家族に絶賛されました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)