かぶとしし唐のオーブンなし大皿グラタン

鶏肉は一口大に切り、塩・胡椒・ヨーグルトで下味をつける。

かぶは、くし切り。人参は斜め半月切り。長しし唐は爪楊枝で2箇所穴をあける。にんにくは3等分の乱切り。

大き目のフライパンに、【炒め調味料】①の油・バーター・塩・胡椒と【2】と【1】の材料の順に入れ強火で5分炒める。

中火のまま【グラタンソース調味料】Aのホールトマトを入れ、ヘラで崩し、水・オイスターソース・醤油・牛乳・塩を入れる。

沸騰したら、弱火で、時々焦げないように混ぜながら5分煮て野菜に櫛を刺し柔らかければ火を止める。

バーター・チーズを入れ予熱で火を通し、器に盛り付けて、長しし唐を乗せ、クリープをかけたら出来上がり。