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母直伝♪ジャーマンポテト

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Description

母から教わった大好きメニュー！おつまみにも、おかずにも♪

材料 （2人分）

じゃがいも
中3個
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
ウインナー（またはベーコン）
3本（ハーフサイズ4枚）
バター
10g
醤油
適宜
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥いて一口大に切ったものをラップにくるみ、柔らかくなるまでレンジでチンしておきます。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切り。ウインナーは斜め薄切りにします。（ベーコンの場合は1cm幅に）

  3. 3

    フライパンにオリーブ油（分量外）をひきウインナー（ベーコン）、玉ねぎ、ピーマンの順に炒めます。

  4. 4

    ③に強めに塩コショウを振って人混ぜしたらじゃがいもを投入！ざっくり和えたらバターも投入‼︎

  5. 5

    バターが全体に混ざったら鍋肌から醤油を一回し入れ、ざっと和えたら完成〜♪

コツ・ポイント

塩コショウをしっかりめにすると味が締まって美味しいです☆彡

このレシピの生い立ち

中学生の頃に母から教わった大好きメニューを、お酒大好きな主人の為にハッキリ味にしてみました(*^o^*)
レシピID : 2685638 公開日 : 14/06/25 更新日 : 14/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2023年6月26日
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sayacarta
実家の新じゃが（きたあかり）で。野菜たっぷり、時短でうれしい❣️パスタの付け合わせに。美味しかったです！
#新じゃがの季節に
2019年8月27日
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なまけもんl･ω･l
簡単にできました♪
2019年10月22日
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たぼーん
パプリカを入れたら彩りよくなりました＼(^-^)／
2017年7月26日
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ゆっきい９
とっても美味しかったです！またつくります。

ありがとうございます！是非リピしてやってください(*^^*)

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andy69
母直伝♪ジャーマンポテト
by andy69